小弟即將被抓回自家經營的餐廳端盤子，最近就有好理由吃遍美食，像高雄的寬心園、漢神巨蛋的上海歐式素食、李記、慈香庭、之前的蓮香閤...........等中高價位美食，小弟都探訪多次ㄌ，想問大家對高雄的美食推薦，還有哪幾家不錯的，讓小弟能多吃多學習的機會。

目前自家經營的餐廳是自助餐式的，家人有計畫想多開一家，想問大家覺得自助餐式、吃到飽、簡餐(套餐)、單點式的哪種會是大家比較喜歡的用餐模式？(前提當然是素食的)