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主題: ★電鍋炒菜---搾菜什錦
作者: 墨水心
文 章 編 號: 第 202087 篇
發 表 日 期: 2008/06/28 19:11:13
閱 讀 次 數: 1384
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推文人氣: (3)


聽說電鍋可以用來炒菜!!!!!

乍聽之下,動起想親自試玩看看真的可以"炒"嗎??要不是某日到誠品瞧到一本"一鍋到底"這書,

八成我只認為電鍋可以清蒸、煮飯粥、煮湯、魯味。那…煎、炸、燒、煨、溜…許多在炒鍋變化無數的烹調方式,用於電鍋上也行嗎??

「烤」-------肯定不行的囉~~

 

來看看電鍋是怎樣可以炒菜的???

http://tw.myblog.yahoo.com/gn270/


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推文內容:

敬嗓沒錯!電鍋是可以用來炒菜、煮湯、滷味、清蒸,但不是每一種電鍋都有這種功能,要看它是什麼品牌,敬嗓在五六年前曾買個"鍋寶萬用電鍋"它就有這些功能,不過用到最後,還是覺得一般的炒菜鍋比較好用,因為這種電鍋適合單身貴族來用,若一般家庭用來清蒸,也是非常實用,它比一般電鍋來的快速,敬嗓至今還在用喔!2008/06/29 19:46:21
墨水心我沒有買這一本書,手邊有其他圖書館借來的素食食譜還未發揮功能,所以這本書…看能不能有機會再研究囉~2008/06/29 8:21:14
小馬該不會是"一鍋搞定素食電鍋菜" 這本吧?前幾天在素易購有買,正打算來研究研究說! ^^2008/06/28 20:22:53
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有誰會包素餛飩 (作者:瑱子)


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