板橋夜市有一攤賣鹽酥菇的,我看他生意很好,

不曉得老板是否吃素,因為他是以賣炸菇菇為主,

斗大的炸菇菇招牌,然後再標一行小字:"素食可食."

我覺得這是一個好方法,很多食品(像咖啡.罐頭.餅乾...)

雖然它本身是素的,但它不侷限只專賣給素食者(就是專門為素食者設計的食品),這樣葷食者比較容易接受----這是吃葷者的食物,只是素食者也可以吃.他們就比較不會排斥.

可是如果是素食者的食物,他們就會覺得有"素"味,就敬而遠之了.

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