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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:青菜不要用燙的! 英研究:水煮花椰菜抗癌物損失七成..

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主題: Re:青菜不要用燙的! 英研究:水煮花椰菜抗癌物損失七成..
作者: 銀芽
文 章 編 號: 第 189792 篇
發 表 日 期: 2007/05/16 23:28:13
閱 讀 次 數: 870
此篇文章 回應: 189786 (月光海洋)
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研究是燙5分鐘、十分鐘、30分鐘後測試營養流失情形,

現實中花椰菜是生吃或川燙20秒內的!



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我的天﹐居然有這種事 (作者:長翅膀的貓)
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