奧黛麗-赫本的最愛是<茄汁義大利麵>

(這是其兒子西恩在書上寫的喔)

這位美麗偉人的親燴手法如下:

1.小洋蔥1個 2.大蒜兩顆 3.紅蘿蔔兩根 4.芹菜兩支

5.去皮的蕃茄多顆 6.半把整株羅勒 7.少許橄欖油

以上食材切碎放入鍋內,慢火燉煮45分鐘,關火後至少再燜15分鐘

然後把醬汁澆在義大利麵上

再灑上帕馬森乾酪粉(Reggiano)與生的羅勒碎片

哇~~這麼好吃的茄汁義大利麵~~大家可在家試做囉

(西恩書上說之所以如此好吃,秘訣在於新鮮的食材)



偉大的(奧黛麗-赫本)晚年投入非洲難民援助活動

宣禱世界<和平>~~願任何地方不再有戰爭

所以吃茄汁義大利麵時要感恩喔

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