做了20年的蔬食料理人，自己開店也已10年了！未特別標榜素食；因為自己並未全素。

其實蔬食生意一直都很好，但幾年前因上國中的小孩行為有異樣，決定把店搬遷就近相處，這個巷子店生意普通，所以去年把店的產品改為素葷都有！好朋友們有些失望，我看在眼裡…

剛買了一個小店面，一樣可以與小孩多相處，而國中的小孩也已高二了，這次段考竟然給我考了一個第二類組的全校第一名，行為也表現優質！

這小店面想在農曆過年後，約3、4月時開始賣一些手工點心，而讓我想到是否做全素的店，還是保持素葷都有？

保持素葷都有嘛，未失真！

做全素的店，也符合自己的個性。

想當初做雕塑的時候，就是喜歡吃素才去學素食的嘛！

而且一做就是二十幾年，哈哈！說穿了就是喜歡、喜歡吃素的客人素質；不是嗎！

還有一兩個月

好好想想…

※此文原作者於2007/01/10 16:22:47修改過。