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主題: 素菜捲
作者: 小湄
文 章 編 號: 第 180529 篇
發 表 日 期: 2006/10/23 9:07:22
閱 讀 次 數: 939
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材料:老薑.紅羅蔔.雪裡紅.乾香菇.芹菜.冬粉.黑木耳.芋頭.九層塔.乾豆皮.少許麵粉.筍.

作法:1.乾香菇.冬粉.先泡水

2.老薑.紅羅蔔.切絲加雪裡紅一起炒.之後再加入乾香菇.芹菜.冬粉.黑木耳.筍一起炒.冬粉作收水<最後放入鹽巴,味琳.

3.芋頭切細絲,油炸.

4.豆皮先後順序放入九層塔<芋頭<材料,捲起糊麵粉<油炸即可.



ps:紅羅蔔.乾香菇.芹菜.黑木耳.芋頭.要切絲.

很棒,好吃....









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