無蛋蛋糕的市場真的很有限.而且成本高出許多.建議你先做個附近的素食市調.近兩年來做小吃的人很多.我住家附近就有7家的車輪糕.你也可以考慮素食水煎包.雖然辛苦一些.相信買氣會很旺(如果好吃啦)

以下是無蛋蛋糕粉的供應廠商-

御禮烘培事業有限公司.電話:02-26982172

可請他提供配方

期望素食越來越多.也預祝妳生意興隆