要看你在當地哪個省分哦，目前來說據當地素食業者跟我說

他們全中國好像有200多家素食，呵呵，台灣是不是早就超過了呀？

但是他們好像更早是無神論的國家，所以素食反而很少

總之，普及程度還不多。