不客氣! 也佩服你雖自認為吃素後不知如何料理, 每天只會炒青菜, 卻仍堅持吃素.

其實如果不愛油膩, 不講究素菜要煮得頂級好吃的話, 煮素菜並不難煮, 尤其以原本已會煮菜的人來說. 只要把葷菜裡的肉以素料代替, 蔥蒜等以薑或香菇或香椿代替, 仍可煮出不錯吃的素菜.不過我知道有時難免有煮得江郎才盡時, 不妨看大愛台的現代心素派, 番茄小站www.vegtomato.org或本村的食譜以做參考. 如果不嫌棄, 最近如果我稍微有空時, 可以即透過回覆你此信提供一些簡單不油膩的素菜煮法.但是如果沒再提供食譜時, 可能是忙的沒時間上網, 則請見諒喔.