我不住在高雄，可是我有做過簡單的素肉燥

材料

乾香菇約10克、素肉末約15克、油1小匙、醬油（或素蠔油）少許、五香粉少許、香椿少許(依各人口味可加可不加)。

作法

1.香菇泡軟、切丁。素肉末以熱水泡開 。

2.起油鍋，放入材料拌炒，加入少許醬油、水、五香粉，待收乾湯汁即可。



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