貴或便宜完全是主觀的。以我自己來看，這樣的價位，即使在鹿港非都會地區，算便宜呢，怎會貴？



在我所居住的板橋地區，除非是那種菜市場拍賣式的麵包，才有機會看到10元一個，而且不是素食，更是充滿劣質油脂的味道。老實說，雖然便宜，即使是素食的，我也不會去買。



欣之味的糕點、麵包我都吃過。雖然沒有北部素食糕點專賣店外觀那樣的花俏，但是糕點的風味確是實在，尤其是養生桂圓糕，連專門幫許多知名糕餅店代工的香樂老闆娘，上次在素易購的試吃活動當中，也都讚不絕口！



當然，畢竟開店做生意，主要還是得看當地主要客戶群的想法，不過也要瞭解到，我們不可能滿足所有的客人，有些客人無論你做得再好，他們都還是會有意見的。