拿去蒸的意思是說



將泡過四小時的生糯米跟料拌勻後放電鍋內 像煮飯一樣去煮(米不用再放水嗎?)



還是放蒸籠內去隔水蒸熟啊???



謝謝









>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>上網查過好吃油飯的密訣是把料先炒好後`加點醬油調味料及糯米拌一下後拿去蒸!!

※此文原作者於2006/05/07 12:53:26修改過。