這是蠻令我感動的人生故事，背景是一個餐飲企業家如何在金錢利益和良知善業抉擇之間，長達七年的拉拔和一路堅持理念的故事。

"由葷食轉素食，對一般人而言只是飲食習慣的改變，就像一個人轉身，不算難事。可是一個馳名中外十幾年的食品企業要由葷轉素，就像大船掉頭，所牽涉到的規模就非常龐雜，掌舵者的精準就更為重要，因為它攸關內部和諧、現前營收、經營方向與企業形象……

" 與大家分享http://www.bwmc.org.tw/Tfr/tfr_63/tfr_63_14.htm

主題:逆水行舟─京兆尹推動素食的奮鬥史

作者:台北廣論研討班同學彥穎

出版品:福智之友