魚露、蝦醬當然是葷的,

素食沒有醬料可替代,



我問過泰勞他們說



正統的涼拌青木瓜,

酸是以泰國的類似檸檬的汁加入,

泰國人說是檸檬的哥哥,味道很香,

台灣沒有這種東西,

可用檸檬代替,有些人用百香果,

辣味以青的辣椒禱碎加入,

鹹味是加鹽巴

甜味是加砂糖,

絆一絆最後灑花生粉就是泰式涼拌青木瓜.