個人看法,

由於外食之素食,

多為重口味,

亦即多油,多調味料,

喜用油炸,紅燒之烹調方式.

尤其是油,

多到像不用錢似的,

因此,稍不注意,

確實容易發福.



故,個人外食時,

選用菜色,會特別注意.

儘量不挾油炸,紅燒或芍芡等食物,

青菜絕對會用湯洗過一次再食用.



因此,個人吃素後,

未特意減肥,反而變瘦,

由原先172cm,55kg,

現變成50kg.



總之,注意吃進肚子裡的食物,

吃素,不一定會變胖,

個人經驗,請酌參.





>【 在 素食新人 的大作中提到: 】

>吃一個多月的素食既然變胖了,為什麼呢?