哈囉..大家好..不知道這報導有沒有貼過..只是有點驚訝說...



看了有點難過..因為我最近有在吃蛋..想說是有機蛋的關係..



唉....怎麼會這樣呢





台灣有機蛋 全不合格



（2005/1/24）



陳世財／專題報導



有機蛋最近很時髦，越來越多業者標榜這噱頭，產品開價硬是比一般雞蛋貴了1倍以上。不過，請小心！動物社會研究會調查發現，事實上，台灣有機蛋，全不合格。



這是台灣第一份有系統的調查結果。就連官方農委會，也沒有類似的資料。有機概念，國際掀起熱潮。所謂「有機」，可不是單指飼養過程中，不使用抗生素而已；動物福利，更是重要一環。



根據國際有機運動聯盟訂定的規範，蛋雞飼養過程，必須兼顧動物福利、土壤、飼料、運輸與屠宰4個面向，才算符合有機標準。

動物社會研究會指出，從動物福利的角度看來，養雞場必須提供蛋雞足夠的自由活動空間、新鮮空氣和自然光照，不能關在籠子裡；母雞睡覺和休息的窩巢，必須是天然的材料；飼料也得是百分之百有機；此外，禁止使用生長促進劑或刺激劑、合成開胃劑、人工色素、尿素、屠宰廢棄物、經溶劑提取的飼料、純胺基酸、基改產品等。



「但是，根據我們調查，全台灣的蛋雞生產場，都仍停留在高密度飼養的階段。其中，不乏知名廠商。標榜有機蛋的養雞場，也不例外」動物社會研究會主任陳玉敏強調，台灣的有機蛋頂多只是保證「不使用抗生素」而已，但無從查證。



對台灣消費者而言，「有機蛋」算是很新的概念。不少人因此陷入迷思，輕易相信業者的噱頭，花大錢當冤大頭。目前，坊間CAS認證標章的優良雞蛋，1顆賣價約介於3到4元，再貴也不會超過5元，而標榜有機的雞蛋，開價1顆達10元。



「事實上，就生產過程而言，這些有機蛋，跟一般雞蛋沒有不同，業者完全以利潤考量，將母雞關在密閉建築物裡飼養，跟傳統籠飼蛋雞一樣」陳玉敏說，研究人員混進去台灣各大有機蛋生產場，看了都是一陣搖頭，母雞完全沒有自由接觸土壤的機會，一生中，無法在戶外體驗日曬，感受風吹雨淋。



此外，母雞的喙也給業者剪掉，羽毛也定期給剃掉，強迫換羽毛。「這完全違背有機蛋生產概念…」陳玉敏感慨，農委會對業者這樣的飼養方式，完全不禁止，甚至允許業者將母雞關籠子裡飼養。



新聞來源:中時電子報