成立一家素食店也算是積功德的好事,

從來客中的飲食習慣去化度善根,

本來一店的經營者,可能只為營生而成立一家店,

就好像商人為了生計而製造販售素食材料一樣,

是有利可圖的,

有的素食者很慈心,因為憂心商人唯利是圖而移花接木,

導致素食摻入了葷料,

因此致力為素食者謀正義,而成立工廠或店面營業,

幕後有不少支持的團體,不論是宗教或企業財團的讚助,

使其能穩健成長,不會有入不敷出的窘境。

所以一家素食店,經營所需的成本,不是單方面能計算的出來的,

曾經見過一則溫馨的報導.

在中南部鄉間有一位老婆婆,經營一家路邊自助餐店,

來往的人都會去用餐甚至遠道而來,

因為只要50元,老婆婆讓你用餐吃到飽,

吃完自己付錢,自己放置碗筷,有人甚至會自動幫忙洗好,

因為便宜,又自在,沒人去挑剔毛病,也沒人會去問東問西,

吃飯時間一到,一批又一批的人就會去吃飯,而且像自家的廚房一樣,

老婆婆就像一位慈祥的家人一般,不論客人的多少,一早,

老婆婆會採買好食材準備一天的伙食,提供給不知人數的客人食用,

她的無私無我,讓客人們永續而流連不斷,

不在意來的客人會不會付帳,也不在意今天的客人是否多或少,

不在意今天的營收,不在意明天有沒有錢採買食材,

老婆婆專注的心,在烹調食物上,看到客人滿足的表情,

那一天的老婆婆,就是一天的快慰。

這篇報導,另人讚嘆,

雖然素食人口逐漸成長,但很多的功利主義仍在後追趕,

誘之以利,素食店若改成葷食,那印證店主非素食者,

純為了利,所以看淡些不能腳踏兩條船,

即不能成全葷食者向素,又導致素食者的猶豫,

矛盾出現在店家的心上,

擇善固執,從一而終,人有善願,天必從之,



感恩你曾為素食者盡力,為葷食者開了一扇功德窗。



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>【 在 我很開心 的大作中提到: 】

>最近常去吃的素食店因生意不佳,為因應經濟壓力,即將改兼賣葷食,原本的素食亦保留部份繼續賣.

>

>這樣的轉變讓茹素的我有點失落,不知如何看待此事?

>

>該店主廚(即老闆)廚藝很好,但價位偏高.僅兩人經營.

>中午有上班族生意尚可,晚上則很冷清.

>

>希望素食界的素食同好能夠分享您們的見解..

>謝謝!!