昨天我又到康福素排去用餐了,同時也跟老闆聊了一下,

老闆說得很無奈,他表示,之前只有三個人一起經營這家店,

後來因為其他二個並沒有吃素,且顧客並沒有像開幕時那麼多,

所以另外二個伙伴就離開了。



老闆又表示,其實這家店經營的很辛苦,因為素排好像不是很多人都可以接受的,但他還是能夠堅持下去,讓吃素的人更方便。



聽了之後覺得還蠻難過的,因為現在只剩下老闆一個人顧全場,希望大家能夠多光顧他的店,讓他可以堅持下去。



還有,康福的模式稍有改變了,價格也調低了些,因為大部份的人都不喜歡自助Bar,所以老闆將它改成套餐的附餐,菜單也變簡單了,沒有之前的圖片,麵吃不夠還是可以請老闆加量,黑糊椒醬也可另外要..^^