把小黃瓜洗淨，去頭尾，用鹽抹一採瓜身，置放10-20分鐘

用菜刀背拍打小黃瓜，讓它破碎開來，不用很碎，再切段

加上香油及薑末，如果吃辣，可以再加點辣椒末。

很容易做又可口哦！