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主題: 中文版~素食巧克力食譜(無奶蛋)
作者: tulip3791
文 章 編 號: 第 155682 篇
發 表 日 期: 2005/10/16 1:27:58
閱 讀 次 數: 1695
此篇文章 回應: 155667 (tulip3791)
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因為這個食譜是從一個美國網站取得的所以我直接就附上來了..我將它翻成中文如下:



1 1/2杯低筋麵粉

1 杯糖(此配方微甜可視個人喜好酌量增量)

3 大匙可可粉

1 小匙發粉(烘培用)

1 小匙蘇打粉(烘培用)

1 小匙香草粉 (我是用香草精2~3克)

1/3 杯熔化的奶油

1 杯溫開水

1 小匙醋(白醋或果醋皆可)



除了"醋"以外

先將全部材料充分拌勻後再加入醋!

一定要攪拌勻喔(有機器可用機器可更便利)

放入烤箱170~175度!約烤20分鐘(用竹籤刺中心若無沾黏即熟若有可視情況多烤幾分鐘因為每台烤箱有差異)

P.S烤箱要記得先預熱10分鐘喔!若是很小的烤箱..要蓋鋁箔避免表面過焦!



其他的事情我在另一篇文章有寫不再重複!!有任何問題再問我~

我有很多是含蛋奶的蛋糕食譜也都自己做過..有興趣的也可以跟我要食譜!我會樂意提供~



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