昨天與一位在台北經營素食餐廳的朋友見面，談到經營素食餐廳的不易。朋友說廚師本身如果不是吃素的，在理念上已經很難溝通了，想要他們做出精美可口的素食更是不易，因此一直在尋找吃素的廚師，可是找了一兩個多月了，依舊找不到，要找到吃素的廚師真的很難嗎？



不知道大家對於這件事有何看法呢？



有沒有什麼管道可以找到吃素的廚師呢？