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主題: Re:我們大家一起來整理素食的巧克力好嗎?
作者: ☆ 小 百 合 SAYURI ☆
文 章 編 號: 第 136528 篇
發 表 日 期: 2005/02/06 1:53:20
閱 讀 次 數: 1190
此篇文章 回應: 136526 (胃下垂@_@)
回應此篇的文章: 136555
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我正打算自己做夏威夷果巧克力

去迪化街打算買夏威夷果

竟然只詢問到一家賣 一台斤六百元

我想 再比較幾家

請問有知道其他家ㄉㄇ?

謝謝







>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>來包夏威夷果也一定很好吃:D

>

>【 在 藍山嵐煙(suyu) 的大作中提到: 】

>

>主旨:Re:我們大家一起來整理素食的巧克力好嗎?

>我知道某些巧克力裡會有蛋黃,因為蛋黃可以提高香濃度還可以軟化巧克力的口感,不過這都是手工巧克力比較常見,市面上包裝過的通常比較少有含蛋的,因為相對的比較保存不易,其他可能的非純素原料,我就不知道了。

>我建議喜歡吃巧克力的朋友可以自己動手做,現在在烘焙原料店裡都買的到巧克力磚,可以自己溶解,做成手工巧克力,可以包堅果,或是做巧克力慕司點心,巧克力磚耐放,一次多做一點可以吃很久,而且也可以隨個人口味做變化,例如喜歡奶香就用多一點鮮奶油,也可以做成巧克力火鍋沾水果餅乾吃。

>真的,巧克力磚很好用的喔!

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