雖然現在很多人食用

但是

石蓮花並不是傳統的中藥

中藥裡面也有"石蓮子"

但是和市面上常見的石蓮花完全不同



這種葉子肥厚的"石蓮花"

是景天科的植物

偶而醫師會介紹給肝炎或者糖尿病的病患

因為它似乎可以達到清熱利濕的效果

不過都尚未嚴謹地證實療效啦!

(所以千萬不要以訛傳訛, 我認為還是定位在"食物"而不是"藥物"較好)

因此食用量也建議不要過多, 當成飯後甜點倒是不錯的選擇



種的方法相當簡單

如果我沒記錯

只要一片葉子+營養豐富的土壤(施點肥長得好)

過不久就能長出一株漂亮的石蓮花

再將這些葉子分種

就能得到一大片的石蓮花囉



另外

若要食用, 最好等到葉子肥厚多汁時

否則小而瘦的葉子通常都很酸

大而肥的葉片就水分就比較多

通常會加梅子粉一起吃



雖然它也蠻好吃的

不過我個人認為

我比較喜歡種來"看"

它種在那裡其實很莊嚴呢!

真的是很漂亮的"蓮座"喔!





有一個網站簡介石蓮花(現在很多人賣喔!)

http://houseleek.myweb.hinet.net/intro.htm



>【 在 行道越行越中矩 的大作中提到: 】

>最近朋友到市場買石蓮花瓣，他沾梅子粉生吃，

>

>我看了傻眼，印象中這種植物不是僅觀賞用嗎？

>

>而且還很好種（聽我朋友說的），因為落地就生根，

>

>它有什麼特殊功效嗎？算是一種中藥材嗎？

>

>若想要自己種，有沒有人知道如何種ㄌㄟ？感恩。

>