剛開始吃素，只不過單純的想當自已(控制自已的意志力)…我之前是無肉則不食，去西餐只吃牛排三分熟，在日本料理只吃生魚片，而雞肉只吃雞腿肉…

因為，當時認為本人的口腹之慾極強，心想若我可以克制得了自已的口腹之慾，相信以此等意志力是可以完成自已想達成的境地…例如，承諾的達成，完成目標的動力…

在吃素後，發現身體狀態比較好!!比較有精神!----這是一種快樂

大約兩年後，在出差回程在北上的高速公路上，看到一台滿載豬隻的大卡車，先是為豬隻感到難過，然而，另一種心情油然而生…是一種快樂??…因為這車上的豬沒有一頭是為了我而死的!!

再者，以一個熱愛食肉的人而言，我非常了解肉食食品的誘惑，但一路走來，可以明顯感受到自已心態的改變：比較隨和、比較平淡，轉化為一種"惜福"的感覺…表現在行動上，週圍的人可以明顯上感受到這種良性的改變，在此良性的循環下…自已覺得做什麼都順!!…天天都快樂!!

吃素後三年的今天深刻的體認到"生活越簡單，思維越敏銳"--有空想一想這句話，不妨試一試…好好的享受"做自已"的快樂吧!!