原本在我工作場合,只要到了用餐時刻,就只有我一個人吃素食便當,之前有一次我問了同事,看有沒有人要吃素食便當?結果有人願意,於是我也順便幫她們包了便當,但因為素食自助餐都是秤重,所以我的原則是每種菜餚都只夾一點點,這樣一個便當裡面大概都會有七八樣,甚至於十樣菜,頂多四五十元,平均45元.同事吃的高興,因為也滿合口味的,又可以同時吃到這麼多種菜餚.有時遇到晚餐時刻,就改吃小吃類,例如素食鹽酥雞或是素食魯味,他們也覺得不錯,現在只要與我一起上班時,用餐時刻,有些同事就向我說:妳吃什麼,我們就吃什麼!"不過我還有另一個原則就是我不幫人買葷食,這點同事都已知道,所以也不會讓我為難.這幾天還有一個同事對我說,她也期許自己每天當中有一餐是吃素食,而且就算沒有和我上班,她也會去買素食便當,甚至於幫同事買素食便當,我聽了真的很高興,其實我覺得吃素是無法強迫的,但是只要好吃,一般人應該都可以接受,看到同事們的轉變,我真的很快樂!