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現在位置:討論區 / 素食餐館 / Re:葷食附設的素食"乾淨"嗎?

討論區/素食餐館 文章

主題: Re:葷食附設的素食"乾淨"嗎?
作者: 達觀
文 章 編 號: 第 125289 篇
發 表 日 期: 2004/10/13 22:38:46
閱 讀 次 數: 1360
此篇文章 回應: 89172 (乖妹)
回應此篇的文章: 125307
推文人氣: (0)








>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>這個問題長久以來一直為我所困惑的

>但是在外面吃有時候就是會遇到這種問題

>尤其是在學校裡面

>記得高中時 

>訂的明明是素便當

>結果送來的是素便當沒錯

>只是裡面多了一條小的魚干

>害我都不敢再繼續吃了

>葷食附設的素食有時候對我們來說的確方便不少

>可以減少許多麻煩

>但是有時候卻會出現不該出現的東西

>真是可怕

>所以到葷食的餐廳時

>一定要問清楚素食的菜單

>才能夠吃的安心呀!





這個問題應該大部分的素食朋友都遇過吧

其實一般葷食餐廳對素食認知不同

高檔一點的當然也就細心一些

甚至會有一面素菜的menu

至於廚師會不會也用的特別乾淨

一般不然

因為他也覺得提供的是附加的方便

而不是他們餐廳的主要訴求

所以當料理時週邊難免有一些上一道菜或下一道菜的漏網材料

不小心就跑到這一道菜來囉

我還碰過簡餐裡的配菜跟葷的一樣

不過他有把肉絲挑起來啦!!!!!!!!!

不過比較起來台灣算是幸福的啦

只要說吃素 一般店家還是會想辦法的



我到過大陸 你如果說素菜那麼就會有蔥蒜類的東西

因為大陸的素菜指的是樸素的菜 也就是以青菜類為主的菜

你要嘛說淨素 要嘛說吃齋

要不然一般的餐廳是聽不懂的

有一次等火車實在火車站附近小館吃飯

實在找不到有啥好吃的就叫了一盤蛋炒飯(我有吃蛋)

還交代其他都不加

但是店家覺得這樣太寒酸 對不起顧客

硬是放了一把蔥 送上來時 天呀!!!!!!!!!!!!!!!!!



不過以我來說

我並沒有特別在意這樣的狀況

也許我的體質不像許多朋友那麼敏感

不乾淨的話一般就是會嘔 但是比較不會上吐下瀉

所以我還能接受

畢竟素食的意義在於一種氣質一種文化一種內涵一種修為

一種不時眾生肉進而愛眾生的心願

而不是一種讓人排斥你的理由 一種特立獨行的生活

吃的清清淨淨當然很好但是重點不在堅持而在慈悲

只有堅持而沒有慈悲的素食就好像當年婆羅門只有苦行沒有修心一般

>

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