>【 在 CHACHAGIRL 的大作中提到: 】

>

>卡夫食品公司柯小姐來電話告知

>*PHILADEELPHIA PLAIN CREAM CHEESE SPREADABLE 卡夫菲力奶油乳酪拌醬 "原味" 250G/罐裝 含有"牛凝乳酶"

>

>PHILADEELPHIA PLAIN CREAM CHEESE SPREADABLE 卡夫菲力奶油乳酪拌醬 "低脂" 未含有"牛凝乳酶"(奶素食者可食用)

>而且產品成份中若有"非乳脂固成份"

>則有"牛凝乳酶"

>

>但是她又推翻上星期的詢問結果(當時該公司人員說全部的乳酪商品

>都有取自牛胃的凝乳酵素)

>結果她今天(09/30)卻又說大部分的乳酪商品

>未採用取自牛胃的凝乳酵素

>說法反覆 莫衷一是 令人困擾

>我請該公司向原廠查證後再告知

>也請該公司產品標示更清楚

>以免消費者誤食

>我已經盡量去查證

>但是該公司說詞前後矛盾

>也令人無奈



廠商對素食的認知、市場利益與道德良心糾葛反覆...

實在難兩全..

起士..乳酪在生活中若是這樣難以選擇難以分辨..

吃素真ㄉ要吃的這樣心驚膽跳..是十中難選一



相信等可以素食起士再大眾化一點...事情再明朗化.

廠商做好為素食所研發的真正素食起士乳酪..素食者再來食用

我相信要得到整個素食愛好者的認同..不是難事.

就如同素火腿一般...





>>>1.卡夫起司粉

>>>

>>>*卡夫芝士粉 100% grated Parmesan Cheese 3oz.即85g/罐 75元 製造商: 卡夫食品北美有限公司

>>>台灣進口商:卡夫食品公司 0800-001-155

>>>-->CHACHAGIRL 電洽資訊為葷食

>>>

>>>2.卡夫奶油乳酪

>>>

>>>發現有非常多款 ,台灣卡夫公司或見豐公司都各有一款在包裝上標明素食.

>>>

>>>*****台灣卡夫公司進口的

>>>*PHILADEELPHIA PLAIN CREAM CHEESE SPREADABLE 卡夫菲力奶油乳酪拌醬 原味 250G/罐裝

>>>原產國:澳大利亞卡夫食品公司

>>>進口商:卡夫食品(股)公司 電話:0800001155

>>>"包裝上註明奶素食者可食用"

>>>-->跟CHACHAGIRL詢問資訊不同,我也會再去詢問原因

>>>成分: 奶油,非乳脂固形成份,食鹽,植物膠(刺槐豆膠),發酵培養物,食品酸(檸檬酸),水

>>>

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