現在看起來還真複雜

經由大家的幫助,

我學到要注意代理商和總公司的不同..



1. 卡夫總廠的cream cheese不是台灣的卡夫公司代理的..>play資料表示: 見豐貿易代理卡夫cream cheese是素食的(包裝上也表示是素食的)



2. 安佳的cream cheese(play資料是素食..但不知是何時資料或是素食資料有誤..還是?)..-->CHACHAGIRL詢問台灣永紐食品的cream cheese是葷的,遠東安佳公司的幾乎所有產品沒標示素食都是葷的



3. 值得注意的是,有時商品會有很多款.

真的要問總廠時,全名要注意.

並且目前資料也限於台灣了..卡夫在美國吧..可以買到多款素食可用的Kraft Grated Parmesan





卡夫總廠的Kraft Grated Parmesan 有很多款

http://www.kraftfoods.com/kraftparm/product.htm

目前資料是台灣進口那一款是葷的...

(CHACHAGIRL詢問台灣卡夫公司代理的100% Grated Parmesan Cheese 是葷的)



但網路上的卡夫總廠表示該公司"大多數"的Grated Parmesan是素的

卡夫網頁回答素食者:

http://www.kraftfoods.com/kraftparm/faq.htm

Q: I am a strict vegetarian. Are there any animal remnants or enzymes in Kraft Grated Parmesan?

A: Some enzymes used to develop flavor in Parmesan cheese are derived from animals, however the majority of Kraft produced Parmesan contains no animal products.





所以像這樣的另一個素食者網頁..

http://www.ruf.rice.edu/~veggie/nonveg/cheese.html

如此表示就不完整了....