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主題: 出外人ㄟ電鍋料理---當歸麵線
作者: 微笑任飛揚
文 章 編 號: 第 121904 篇
發 表 日 期: 2004/09/10 13:30:59
閱 讀 次 數: 1044
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曾在外面生活過..雖然喜歡煮煮東西..但是只有一鍋小電鍋..所以只好加加減減想些可以用電鍋煮來吃的食物..不過嘿用太多真的ㄟ跳電說..@.@



電鍋--當歸麵線

當歸包--有商店賣的..也有藥店買的..建議去藥店買.小電鍋.你就

用一人份的藥包..外加多買點當歸和紅棗黑棗..

紅麵線--紅麵線比較耐煮..白麵線煮麵線糊最好吃..



其ㄊ材料--薑絲最好..不然薑片也可以..可以買些素鴨肉.素豬肚.

麵腸.火腿塊.香菇.任選下去放喜歡就好.

用法:藥包+材料+薑先用電鍋燉一下..要讓湯更香.就用香菇洗乾淨

後.泡的香菇水下去當湯底..可以依個人喜好當歸額外在加一

些.要讓湯甘甜一點..就把紅棗和黑棗在加多點下去燉..最好

是燉一小時以上.等到時間到把藥包撈起來..把紅麵線放下去

.燉個10分鐘就可以吃了.喜歡多吃薑的..可以在吃的時候再

放薑絲.薑可以助香氣的催發和氣血暢通..建議可以多吃..我

在北部的冬天最喜歡吃這道當歸麵線了..至於紅棗黑棗吃了

補血氣..女孩子多吃臉頰會像蘋果一樣歐..紅潤紅潤..





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新店市的道恩素食坊不要去唷 (作者:小涵)


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