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主題: Re:不要再破了
作者: polowu
文 章 編 號: 第 120501 篇
發 表 日 期: 2004/08/27 8:28:00
閱 讀 次 數: 849
此篇文章 回應: 120444 (★讓星願娃住進我家∞傳承慈濟歷史的腳步★)
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老媽在包水餃都會買現作的水餃皮,因為現做,所以可以請老板做厚一點的水餃皮,煮水餃就不會破得一塌糊塗.

另一個問題可能跟餡料有點關係吧,一般都會用高麗菜,切的不夠碎,沒有用鹽拌過高麗菜並瀝乾水份,也可能造成水餃易破的原因.







>【 在 ★讓心願娃住進我家☆遠離傷害★讓愛飛揚☆ 的大作中提到: 】

>

>每次煮水餃都破得一塌糊塗

>有何方法改善呢

>還是說那個場牌的餃子較不會破呢

>

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