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主題: Re:關於食用油的選擇?
作者: 千華雲集
文 章 編 號: 第 119881 篇
發 表 日 期: 2004/08/20 22:03:12
閱 讀 次 數: 935
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一般在購買油時,應選擇品質較好的油,如果是入鍋加熱的,可用葡萄仔油,其隱定性較高,過高溫較不會變質。若是不經高溫加熱的,可用冷壓橄欖油。提供給您做參考囉!

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