１．ベジタリアンの種類

　

① ビーガンベジタリアン（Vegan vegetarian）

最も厳しい菜食主義であり、肉類・魚類・乳製品・卵・動物製品（蜂蜜・毛皮・ゼラチンなど）を避ける。

② トータルベジタリアン（Total vegetarian)

肉類・魚類・乳製品・卵を避ける。

③ ラクトベジタリアン（Lacto vegetarian)

肉類・魚類・卵を避ける。　　注：ラクト（Lacto)とは、ミルク(milk)

④ ラクトオボベジタリアン（Lacto-ovo vegetarian)

肉類・魚類を避ける。 注：オボ(ovo)は、エッグ(egg)

⑤ チャイニーズベジタリアン（Chinese vegetarian)

肉類・魚類・有精卵・動物製品・五葷を避ける。

⑥ フィッシュベジタリアン（Fish vegetarian)

肉類を避け、魚を食べる。



以上のように詳細にベジタリアンを分けると６種類あると言われていますが、大きく分けると、主に、

　Ａ　完全菜食主義者

　Ｂ　卵菜食主義者

　Ｃ　卵乳菜食主義者

に大別されます。