上次去便利商店買點心

看到某些果凍或蛋糕的成分上寫吉利丁

好像曾聽人家說過吉利丁是葷的(動物性)

可是不確定是不是

請問 吉利丁=動物膠=吉利T 嗎???

如果是葷的話，一般做果凍類的點心時

除了用洋菜粉外，還有別的代替品嗎?

因為我覺得洋菜吃起來好硬喔，不是很喜歡