哦~~~~吃起來像脆梅一樣嗎?
呵....我愛吃脆梅餒!
那湯汁吃不就變成"紅蘿蔔醋"
我之前是喝過檸檬醋啦!
紅蘿蔔醋就沒嚐試過了....
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阿里阿多....
>【 在 彌勒大道之可愛的太陽花^o^ 的大作中提到: 】
>
>小妹提供這一招，恐怖少有人吃過哦!
>鎗鎗鎗鏘.....就是啊! " 紅蘿蔔酵素 "
>
>就是用比例 5斤紅蘿蔔 5斤砂糖 1斤醋 米醋或(市面上工研醋就可以了)--> "不是"工業用的那種啦!
>數量多寡可依個人，想用少一點的人啊，就依比例減少囉!
>比例要放好哦，要不然會變成" 紅蘿蔔酒" 的 ^^" ~~不敢想像~失敗的作品@~@
>
>先把紅蘿蔔切成一片、一片的，
>厚度像豆乾片那麼厚約0.2cm就好了，
>放進陶甕或玻璃甕中，先放紅蘿蔔之後，
>在紅蘿蔔上面，再放入砂糖，再倒入醋，將甕口封閉
>約放一星期有發酵之後，要打開來攪拌， (切記不要混到水了),
>要不然發酵，就會變成發霉的，然後就這樣每天都要攪拌一次，
>發酵過的紅蘿蔔片會懸浮在湯汁上方，
>這時可以把紅蘿蔔片撈起來，當蜜餞來吃哦!
>冰過之後，更好吃!
>吃起來呢~ 酸酸甜甜的，很脆，感覺像在吃脆梅一樣，
>只不過它是紅蘿蔔*~^
>發酵過的紅蘿蔔味道，就沒那麼腥了，
>對於對紅蘿蔔味道敏感的人，這樣的做法，
>也是一項不錯的另類吃法哦!
>
>而且酵素: 具有很強的解毒功能，除了能夠排除宿便以外，兼具分解積存在血液裏的毒素之大用哦! 應該好處不只這些而己囉~~像小妹手腳冰冷的情況也改善了許多。
>
>這樣也可以吃的健康啊! 可是有一點，如果有過敏體質的人，要少吃點，這是小妹個人的經驗啦! 因為吃太多了，所以不知道為什麼就產生了蕁麻疹了，所以還是要依個人的體質來用酵素才好。
>
>像最近桑椹、還有一些盛產的水果，也都可以依樣做成酵素，希望大家都可以在素食的領域裏，吃的健康~~活力百分百~~
綠益有機天然食品 (作者：戀戀百合香)
請問誰知道有甲狀腺抗進的吃素人該如何補充需要的營養素??有什 (作者：盈如)
