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| 主題： |
Re:豆製品的保存期限 |
| 作者： |
海洋藍
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文 章 編 號： |
第 108844 篇 |
| 發 表 日 期： |
2004/05/21 23:56:01 |
| 閱 讀 次 數： |
767 |
| 此篇文章 回應： |
108786 ()
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(0) |
 那麼
包裝食品成份當中沒標明的，是否還是可能有呢
我買的還是表明"未加防腐劑"的耶
是有機商店買的包裝白豆干
就是普通的豆干而已...
但我覺得奇怪，因為我都一個人吃，速度很慢，
但怎麼幾個禮拜的不會壞....
試過兩次左右都是這樣
我在想是否有加...還是豆製品有的保存很久
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>防腐劑？？看不懂的化學名稱？
>
>你指的應該是安息香酸或是安息香酸鈉吧！
>安息香酸就是苯甲酸(BENZOIC ACID)，
>衛生署有規定不可以超過0.1%...
>大多用在醃漬加工品中...
>不只素嬫素鴨，還有「醬油膏」也會放啊...
>
>所以...寧可吃新鮮豆腐豆包，也不要買素嬫素鴨
>
>
>
>>【 在 polowu 的大作中提到: 】
>>Dear all,
>> 不會有業者寫"防腐劑"這些字眼,通常寫一些我們看不懂的化學成份的名稱,對衛生署有交待,所以ㄇ,素食的加工品不要吃過量.
>> 拿最簡單的豆漿來說,放置一天左右(不冷藏)就壞了,你想那些加工品會不壞嘛.
>>
>>
>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>>
>>>我只知道，
>>>豆腐的話，
>>>除非你冷凍，
>>>不然只能放一天！
>>>如果要隔夜，
>>>很多人都建議泡在鹽水裡面再冰冰箱，
>>>比較能持久喔！
>>>
>>>
>>>>【 在 海洋藍 的大作中提到: 】
>>>>我有時會去有機商店買冷藏未調味的豆製品
>>>>(豆乾，豆雞，豆腐)
>>>>標榜不含防腐劑，所以是包裝好的
>>>>可是有的牌子不快點食用一下就壞掉
>>>>有的牌子"開封了"，在冷藏室放了兩三個禮拜味道依舊正常
>>>>有時是不同豆製品
>>>>請問不同豆製品差異會那麼大嗎
>>>>謝謝^^
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