呵呵呵呵、、、、

可能是你的水放太多，也可能是你「洗」愛玉時不夠用力、、、

在告訴你一個「撇步」、、、

可以將愛玉子放入果汁機內快速攪拌，然後到出來，用紗布過濾，等他凝固時就OK啦、、、

試試看咩、、、、





>【 在 meihuan 的大作中提到: 】

>今天忽然想我兒子喜歡吃愛玉

>想一想自己做看看

>結果,不知道為什ㄇ,好相太軟ㄌ,沒有口感

>不像外面賣ㄉ依樣可以拿著切,又有口感

>不知道原因出在哪裡ㄋㄟ

>是否有村民自己做過愛玉,可以提供秘訣ㄇ

>