歐美國家研究出,其實能與肉類媲美的蛋白質食物,其實是馬鈴薯,而不是豆類,因為馬鈴薯整粒都是蛋白質,所以食用後全身會感到相當有活力,其功效就像吃完肉類一樣有力氣一般,不像一般番薯,整粒是澱粉,食用後卻出現手腳無力,這是有無蛋白質最直接的差別喔



豆類雖有蛋白質,但其含量偏少,也不易有飽足感,而多吃會已起痛風,所以馬鈴薯是最有植物蛋白質的一種食物喔^^而且早期的美國人的早餐都是一份200克馬鈴薯餐+一杯500cc的牛奶,就足以提供一天所有的營養素與熱量喔





>【 在 穆杰 的大作中提到: 】

>有一個朋友問我

>聽人家說

>減肥食盡量澱粉與蛋白質不要一起吃

>它就問我

>素食中的蛋白質是哪些食物

>老實說我也不知道

>凡正營養均衡最重要

>請問哪問村民知道ㄋ

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