做法

1.豆子泡水至少半天,每兩小時換水,因為黃豆會發酵,

2.熱油鍋放油,鹽,炸少許辣椒乾,豆子,直到豆子變酥脆

3.拿小碗水調醬油,沙茶醬,胡椒粉,糖,拌勻後,倒入鍋內,等水收乾即可!