前幾次的經驗，自己炒的高麗菜都不好吃，怎麼煮都煮不出來媽媽 煮成的樣子。今晚就先把切好的高麗菜分成兩份，量都不多，然後油滾後手抓菜放進去，就聽到大火炒的聲音，想想這次應該是成功了。果然百分之一百成功了，只要炒菜用大火，而且量不要多，要不然炒不起來，會悶在裡面就炒不出味道。今晚炒出來的顏色非常漂亮又香，我炒起來就自個先品嚐，結果不到一會兒就吃完半盤，再下去炒另一盤，依照前一盤的經驗，還是成功，今天我就光吃高麗菜就飽了。所以人丫，真的是要求不多，只要好吃，不必多種，就吃個粗飽了。今天真的是抓到訣竅，好高興哦，尤其是吃到自個煮的，那種成就感才是大，所以今天特別寫出來與大大分享囉！

我很喜歡吃現炒的高麗菜，

尤其加上少少的紅辣椒，好下飯呢！

只要一盤這樣的高麗菜，我就可以吃很多飯囉！

現在好餓唷！ 該吃飯囉！

>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

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當時我洗一洗，淋上檸檬水，

>當作泡菜吃......唉！當時的克難方式到現在還點滴在心頭的.....



真是好克難喔！沒有醋及糖、鹽嗎？或梅子粉、梅子汁也可以說。

>

>甚至！花蓮的常春藤素食館也時常用高麗菜去包高麗菜捲，

>裡面一些餡料用高麗菜包起來，

>光是看到顏色我就忍不住要咬他一口呢......



餡中加入起司條，那真是超好吃的！



>以前還有人說，

>生的高麗菜還可以包「烤方」來吃哩...比起春捲皮又多不一樣的口味呢......



請問什麼是「烤方」呢？

我也是，遇到同好

只要有高麗菜就可吃一餐了



另外

我都是煮蕃茄紅蘿蔔高麗菜湯麵

再加點沙茶醬

哈哈....真是人間最大的亨受

都是我的最愛







>【 在 豆花 的大作中提到: 】

>我最喜歡吃高麗菜了

>真是好吃極了

>生吃

>涼伴

>用燙的

>真是好吃極了^+^

>

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>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>順便跟您分享，

>>用蕃茄、高麗菜一起炒，

>>在悶過一下，

>>酸酸甘甘的，

>>菜湯放在飯裡面更下飯喔！！

我最喜歡吃高麗菜了

真是好吃極了

生吃

涼伴

用燙的

真是好吃極了^+^





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>順便跟您分享，

>用蕃茄、高麗菜一起炒，

>在悶過一下，

>酸酸甘甘的，

>菜湯放在飯裡面更下飯喔！！