生活智慧王內

http://tv.ettoday.com/ettv/article/181-16710.htm



自製醬瓜

材料：小黃瓜、醬油一杯、砂糖一杯、話梅4顆、醋1/4杯

作法：將小黃瓜加入冷水煮滾後,放入冰水中，把小黃瓜切片後,加入醬油、糖、醋、話梅、並加熱，小黃瓜放入醬汁中,浸泡約20分鐘，這樣就完成了.



對住國外,買不到醬瓜的人,有福啦!~我正愁如果我的醬瓜罐頭吃完,就得等台灣補給,這下子連我媽送來的酸梅,正好可以派上用場!