有人知道紅糟該如何料理才會好吃呢?

可以做紅糟燜豆腐,或用一些蔬菜炒素料,把紅糟拿來當調味料用!

我也吃過用紅糟煮湯,就像味增湯一樣甘甜好喝!

可以做炒飯.

記得先用紅糟跟飯(我不喜歡用冷飯,雖然我媽說冷飯炒出來好吃,但我常炒糊了,所以都用熱飯)拌勻,

再炒香配料,因為我愛吃配料多些,所以會加很多素料!

最後加入和紅糟拌好的飯入鍋翻炒一下即可.







>【 在 小嵐 的大作中提到: 】

>有人知道紅糟該如何料理才會好吃呢?