真想嘗試一下, 但是進去網頁看了一下, 也沒看到這一家店家在哪裡, 可否告知呢? ~感恩~
>【 在 scwei 的大作中提到: 】
>http://www.ttv.com.tw/HomeV2/News/PrintNews.asp?NewsId={E920B1C4-B921-4CEA-BCEF-59566EA96182}
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>素食西點健康不油不怕胖
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>喜歡吃蛋糕、漢堡但是又怕熱量太高嗎？現在坊間出現了一種純素食的蛋糕，裡頭不加牛奶，也不加蛋，但是吃起來的口感跟真的蛋糕一模一樣，熱量還比一般的蛋糕還要低。
>全素的漢堡，全素的熱狗，還有不加奶蛋的蛋糕，標榜純素的西點，吃起來是什麼樣的滋味呢。＜BITE 消費者＞我剛吃的時候也不知道他是素的但因為我自己很愛吃漢堡那我吃了這個之後我就想說這個漢堡沒有那麼油膩所以我就會常常跑來這邊吃漢堡 吃起來健康，口感卻不輸一般的麵包，純素麵包讓不常吃素的人，都成了它忠實的主顧客，業者說只要努力去研發，漢堡、熱狗也可以成為素食者的桌上佳餚。＜BITE 老闆娘＞香菇頭要慢慢地去熬然後熬到某一個程度的時候然後再加上一些植物上一些的提練的精液然後下去把它做成很多很多的造型它吃起來就是比較不油膩也比較健康 不用奶油，不用加蛋，純素西點健康不油熱量不高，不管你是吃葷還是素食主義者，素食西點可以帶谷去嚐一嚐。
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不曉得是不是跟這篇報導的是同一家
如果你吃素，偏偏小孩又吵著要去麥當勞，怎麼辦呢？如果你減肥可是偏偏在齋戒期，又該怎麼辦呢？
記者/ 余美慧
「富克維吉斯」低卡素食就在這樣的需求下誕生，吃素的人當然也可以帶著孩子去吃漢堡，而且不必自己在旁邊流口水，減肥的人當然也能選擇熱量低的食物，而非一般以大豆類食物經過油炸所產生的過多卡路里，可是怎麼個低卡法呢？對，就是「蒟篛」。
將蒟篛加在日本研發的組織性大豆蛋白裡，再調味成各類漢堡肉的口感，這種蛋白是以科學技術加工分離，讓大豆令人不快的臭味消失，並保留均衡的營養成份，再加上老闆並非吃全素，懂得葷食的味覺，所以調味上的變化也比較能被非素食者接受。
潛艇堡、維吉堡或卡滋堡，分別是豬肉、雞肉的味道，再加上蔬菜沙拉、薯條，這樣的份量才120元，而且還有飯類特餐可以選擇，硬體設備上也很有設計味道，素食者或非素食者其實都值得去試一試。
「富克維吉斯」：敦化南路一段187巷77號
（由忠孝東路4段223巷入）
電話27210631
