各位同好:

請問一下..台北有沒有好吃的素藥膳火鍋店

是真的用中藥煮的湯頭...(最好是全素的店,沒有葷的)



因為想成全朋友吃素..



可不可以告知我..

順便若有電話,地址,價位更好



我手上有全球素食導覽..也可以告訴我第幾頁

謝謝大家

不怕辣和貴的話,南京東路五段的小心上癮素麻辣火鍋(鴛鴦鍋)好吃

喔.是用藥膳敖出來的湯頭喔.人多點去平均分攤比較便宜.





>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>自己做湯頭也是不錯的方法啊。自己去中藥行配十全或是四物一包(用布包起來的那一種，不是的話渣要自己撈)，將補藥包加水一請加熱至滾燙(中型鐵鍋八分滿的水)，蓋起鍋蓋悶一下。要吃火鍋的時候就把補湯倒下去煮。

>假如要吃甜一點的湯頭就多再多加一點枸杞子(紅色一粒一粒的)

>要吃濃一點的就不要在加水稀釋了(一般剛煮好的湯頭都是濃濃的加菇類或是高麗菜下去煮自然就會稀釋一些掉的。

>喜歡吃淡一點的話就再加些清水下去煮，等吃到快沒味道了再加補湯進去就可以了。

>

自己做湯頭也是不錯的方法啊。自己去中藥行配十全或是四物一包(用布包起來的那一種，不是的話渣要自己撈)，將補藥包加水一請加熱至滾燙(中型鐵鍋八分滿的水)，蓋起鍋蓋悶一下。要吃火鍋的時候就把補湯倒下去煮。

假如要吃甜一點的湯頭就多再多加一點枸杞子(紅色一粒一粒的)

要吃濃一點的就不要在加水稀釋了(一般剛煮好的湯頭都是濃濃的加菇類或是高麗菜下去煮自然就會稀釋一些掉的。

喜歡吃淡一點的話就再加些清水下去煮，等吃到快沒味道了再加補湯進去就可以了。

除了..同心素饌養生火鍋店..



台北還有沒有其他的藥膳火鍋店



冬天到了..要補一補了,,..高檔一點沒關係



謝謝您的幫忙

你好:

我上週撥空去吃..真的不錯..

謝謝您的推荐..

我吃了藥膳湯頭..藥味不是很濃..不知好不好

反正.我覺得還不錯喲

在新莊中平路166號有一間同心素饌養生火鍋店,我星期六去吃,覺得挺不錯的,有4種湯頭(清淨鍋,藥膳鍋,紅燒鍋,麻辣鍋),大人198吃到飽(加一成218),小孩158吃到飽(加一成174),還有手捲,壽司,生魚片..自助沙拉吧&迴轉火鍋料...真的不錯喔:)