只要是素料的東西不管是素甜不辣、素干貝、素蝦球...等
都是再製品也就是所謂的加工素食,所以,當然找不到天然
地囉。
即時是葷的甜不辣也會使用魚漿的加工技術去製造。
所以 吃東西 還是天然地最好 青菜水果最優喔
>【 在 POUEE 的大作中提到: 】
>感謝 先進 juling 解惑!
>
>我這種神經線像高壓電纜的人是說不清楚的
>不過 我好像沒看過 天然的
>都是再製品!
>
>Am I right?
>
>>【 在 zi 的大作中提到: 】
>>喔~~~~~
>>原來如此ㄚ
>>謝謝您詳細的解說
>>但一般市面上好像比較少
>>多半都是什麼素干貝.蝦丸之類的
>>還是..天然的上好!
>>
>>
>>>【 在 juling 的大作中提到: 】
>>>其實蒟蒻加上麵粉、素肉、香菇等,可以做出像素食魚丸、甜不辣、貢丸、火鍋料理等,吃起來幾乎像葷食一般。
>>>這是在'科學素食快樂吃'的書裡有提到的喔http://www.ptl.edu.tw/publish/bookevlu/63/44.htm
>>>這網頁是這書的介紹
>>>所以POUEE 用關東煮來比喻也沒錯
>>>因為素甜不辣是一種加工過的素料
>>>跟一般葷食的黑輪或是....想像把黑輪壓扁,成一種扁扁的圓形的形狀,可是味道吃起來跟黑輪其實是差不多的,也會稱為甜不辣。
>>>http://www.bbq888.com.tw/images/D_08.htm
>>>這網頁上方有一張素食甜不辣的照片可以參考
>>>因為素甜不辣 一般除了普遍拿來素烤之外 也會當作火鍋的素料
>>>、鹹酥基材料,甚至還可以拿來當做菜的材料,所以zi想得都沒錯,
>>>它可以做的菜餚太多了,所以像素關東煮、火鍋都會有它的芳蹤,
>>>不過 素食火鍋裡的像素蟳棒、素干貝、素蝦球、素魚丸頂多只能算是素食加工料,不算甜不辣喔,甜不辣大都指的是長的像小黑輪或是之前講的形狀扁扁(請看上頭連結照片)的那種。^^
>>>
>>>>【 在 zi 的大作中提到: 】
>>>>不要笑~~~!
>>>>你還沒跟我解釋什麼是〝甜不辣 〞...?
>>>>
>>>>
>>>>>【 在 POUEE 的大作中提到: 】
>>>>>天哪!!!!!!!!!!
>>>>>我以為只我經常搞不清楚食材
>>>>>
>>>>>比較像7-11的關東煮! 基本上是大鍋煮
>>>>>各位先進我沒搞錯罷
>>>>>
>>>>>>【 在 zi 的大作中提到: 】
>>>>>>請問甜不辣是什麼?
>>>>>>是像火鍋一樣一起煮的素料大集合嗎?
>>>>>>還是像7-11的關東煮?
各位大德:有那一位會做"甜不辣",請將方法告訴我好嗎?謝謝o
最近超市有自臺灣來的甜不辣可買,但只可看不敢買,因它裡面像做魚丸樣,惨了些魚漿o
>【 在 POUEE 的大作中提到: 】
>天哪!!!!!!!!!!
>我以為只我經常搞不清楚食材
>
>比較像7-11的關東煮! 基本上是大鍋煮
>各位先進我沒搞錯罷
>
>>【 在 zi 的大作中提到: 】
>>請問甜不辣是什麼?
>>是像火鍋一樣一起煮的素料大集合嗎?
>>還是像7-11的關東煮?
其實蒟蒻加上麵粉、素肉、香菇等,可以做出像素食魚丸、甜不辣、貢丸、火鍋料理等,吃起來幾乎像葷食一般。
這是在'科學素食快樂吃'的書裡有提到的喔
http://www.ptl.edu.tw/publish/bookevlu/63/44.htm
這網頁是這書的介紹
所以POUEE 用關東煮來比喻也沒錯
因為素甜不辣是一種加工過的素料
跟一般葷食的黑輪或是....想像把黑輪壓扁,成一種扁扁的圓形的形狀,可是味道吃起來跟黑輪其實是差不多的,也會稱為甜不辣。
http://www.bbq888.com.tw/images/D_08.htm
這網頁上方有一張素食甜不辣的照片可以參考
因為素甜不辣 一般除了普遍拿來素烤之外 也會當作火鍋的素料
、鹹酥基材料,甚至還可以拿來當做菜的材料,所以zi想得都沒錯,
它可以做的菜餚太多了,所以像素關東煮、火鍋都會有它的芳蹤,
不過 素食火鍋裡的像素蟳棒、素干貝、素蝦球、素魚丸頂多只能算是素食加工料,不算甜不辣喔,甜不辣大都指的是長的像小黑輪或是之前講的形狀扁扁(請看上頭連結照片)的那種。^^
>【 在 zi 的大作中提到: 】
>不要笑~~~!
>你還沒跟我解釋什麼是〝甜不辣 〞...?
>
>
>>【 在 POUEE 的大作中提到: 】
>>天哪!!!!!!!!!!
>>我以為只我經常搞不清楚食材
>>
>>比較像7-11的關東煮! 基本上是大鍋煮
>>各位先進我沒搞錯罷
>>
>>>【 在 zi 的大作中提到: 】
>>>請問甜不辣是什麼?
>>>是像火鍋一樣一起煮的素料大集合嗎?
>>>還是像7-11的關東煮?