作者: 小信信
發表日期:2003/05/26 23:28:51
文章編號:60598
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昨天帶我女朋友去北埔玩,我吃素,但我女朋友沒吃
看到一排路邊攤,其中有一家家臭豆腐,上面寫著可素食
於是我們就去那個攤子,一看原來老闆也有賣葷的(魚丸湯)
由於我怕臭豆腐是葷的,所以我女朋友點一份但我沒點
後來我女朋友好奇就問老闆說,臭豆腐不就是素的嗎,
為何招牌還寫可素食?
老闆說因為素的調味料沒有加蒜。OK,這是標準答案
接著他又說,他的豆腐保證是素的,因為沒有加其他『雜質』
他說很多地方賣的臭豆腐會加魚肉或蝦肉,
這樣臭豆腐才會臭的夠味...
聽老闆這樣說我吃了一口,嗯,真的沒有腥味,ㄏㄏ
還好我平常都沒有亂吃!
其實有吃素的人真的要注意,一定要問清楚原料有沒有葷的
例如很多糕餅類&燒餅都有加豬油,口香糖有加明膠
去沒吃素的老闆開的店也要小心,因為他們沒吃素
所以有時候會不注意就加了『他們認為可以吃的東西』
為了安全,我平常都去老闆是吃素的店裡吃
要不然就自己煮!!
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