皮膚缺乏維生素A會產生皮膚乾燥、角質變厚、毛孔堵塞，嚴重時影響皮脂分泌。可食富含維生素A的食物有綠色蔬菜、番茄、胡蘿蔔、橘子、魚肝和其他動物肝臟等。



維生素B2　

缺乏時可導致皮炎、唇裂、脫髮、白髮及皮膚老化等。富含維生素B2的食物有動物肝、雞蛋、米糠及麥芽粉等。



維生素C　

缺乏時會代謝不平衡。可食富含維生素C的食物有黃瓜、番茄、大蒜、蘋果、洋蔥及辣椒等。



維生素D　

除具有促進骨骼生長和牙齒發育作用外，還和皮膚美容有很大關係。維生素D可以抑制皮膚紅斑形成，治療牛皮癬、斑禿等。缺乏維生素D時，皮膚很容易潰爛。維生素D可以從食物中獲得，不過通常是透過紫外線照射在皮膚上轉化而成的。要補充維生素D的方法可服用魚肝油製劑。但因魚肝油是維生素A和維生素D共同組成的，服用過量可引起中毒。最好在醫生指導下服用魚肝油製劑。



維生素E　

有抗衰老功效，能促進皮膚血液循環，使毛髮皮膚光潤，減少細紋。



穀維素　

是從米糠油中提取出來的一種天然物質，它能提高人的皮膚毛細血管循環機能，從而防止皮膚分裂和改善皮膚色澤，又稱?“美容素”。此外，穀維素還含強有力的生長促進因素，有利促進青少年成長。