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廣福樸園

廣福樸園精緻蔬食　這個果然是飛碟！無誤！

某天突然看到網友分享的不大清楚的照片..餐點的名字太可愛了，google 後，避免忘記直接丟到大貓先生的line …

大貓:怎樣? (低頭看了下line ) 轉頭問

papa :筆記在你的line 這樣比較好找(大貓:喂..你不會貼在自己的keep嗎?)

papa :不要!因為你要帶我吃還要負責買單！

原文刊登：Papa女王vs.喵星人Ｎ

廣福樸園

精緻蔬食（素食/奶素/全素）

地址：台中市西區精誠五街25號；電話：04-23270599

營業時間：週一～週日11:00~21:00

餐點：　飲料，甜點，pizza 中式料理，火鍋，創意蔬食料理

官方臉書：　請點這裡

跟大貓繞過來傳說中的精明商圈（這邊很多餐廳都藏身在巷弄之間）一家比一家有特色！想喝咖啡甜點日式料理

台味小吃，韓式料理都可以在這邊挖掘!! 想找素食或是蔬食輕食等等這裡都有!!

入內這邊自己找位子坐，菜單就在桌上，不知道點什麼可以看桌面.老闆在餐桌下有各種推薦料理或抬頭看看周邊也有

這家菜色好多喔~ 有分奶素蛋素，至於那些是無蛋無奶的全素料理就自己問問老闆好了!!

吃飽類餐點價位:100元up ，其他餐點自己看！　發現蠻多人點素肉拌飯＋4樣菜這樣100元(有附湯）

這是甜點飲料類..　檸百番薯乳酪蛋糕　感覺很厲害..不過沒點XD

然後看到福果蘇（長得像月餅）3個100元，好像也很厲害..看到介紹說用梅汁熬紅豆　然後加入麻糬包裹成月餅狀態！

我想點散壽司又想說，不然點石鍋拌飯？結果一抬頭看到　飛碟兩個字就變心了..跟大貓說我要吃　飛碟！

大貓看了菜單後　本來想點火鍋後來還是決定點＂奶香蔬菜燉飯＂櫃台點餐付帳後等餐點來！

奶香蔬菜燉飯

滿滿的蔬菜，頂端滿滿的起司!給的蔬菜真的不少　紅蘿蔔　甜豆　杏鮑菇　香菇　玉米　高麗菜等等

我想到就身長手臂往大貓的燉飯挖一下　每一口都有吃到蔬菜！隨便你挖想只吃飯都不可能，燉飯比較像"玉米湯泡飯"

奶醬不走濃稠風格(是好喝的玉米湯)，蔬菜是脆甜有奶味，米飯感覺有奶香醬混煮一下吸收湯汁微軟，非常見義式燉飯這樣黏稠!

臥虎藏龍80元，這是啥咪東西?

就是炸豆包+黃金泡菜，看起來很美味點一份來吃!!豆包蠻大塊的，

店家選擇的這個豆包的豆味不濃郁，微微豆漿的那種香味!　入口不油膩！

黃金泡菜是滿滿即將溢出來的狀態（來就這樣塞好了）黃金泡菜多汁好吃，我猜是多種水果發酵取汁與少取嫩薑碎末醃製

甜脆多汁（喜歡好像可以跟老闆講應該有賣吧）

豆包很新鮮內心是水嫩的！

這個辣椒是店家自己做的!很香~有著辣椒香氣　微辣（雖然店家說明說很辣請小心取用）

愛吃辣的朋友記得到櫃檯挖一小碟盤，搭配剛剛的臥虎藏龍　或是水餃等等非常提味！

飛碟水餃100元

啥咪是飛碟水餃? 不知道所以點了..端上桌原來這叫飛碟水餃(一看就知道是手工包的水餃)每一個都渾圓如碟盤的樣兒

選用圓形的盤子，中間把上自家產的黃金泡菜(也是圓盤) 在大圓小圓的排列下!你看出端倪了嗎？

12顆水餃，10顆圍成圈，多的兩顆是飛碟下降停靠的輪子（我是沒問老闆對不對，就當作是這樣好了）

連淋個醬油膏都很有戲（都是走圈圈淋法）

餃皮很彈，筷子靠近是會黏住的，端上來表面沒有冒煙，水餃餡是溫熱狀態（難道說老闆煮這水餃起鍋還快速冰鎮了一下？？）

我喜歡這家水餃的內餡，冬粉　紅蘿蔔　高麗菜　豆皮丁（都小小的）主角是冬粉這樣，

最美味的吃法就是泡菜加水餃再來點辣椒提味！一點也不覺得是素食!（我個人這樣覺得啦）

分開吃是好吃　但少了點複雜度，這個也有附湯！

完食！！

得：

台中這一區（精誠商圈周邊）餐廳價位都不俗，反觀這家這個蔬食價位就不算貴了！

而且餐點特色度高之外，選用的食材很新鮮，義式料理只吃了燉飯（口味偏向台灣味）!

我喜歡素料極少這個點，至少我吃到的料理沒有!!

環境很簡單明亮！喜歡吃蔬食的朋友應該會喜歡！　