不沾鍋使用有些秘訣，以前不大會用，大約3-6個月就報銷了，最多可撐到一年，但已經是傷痕累累會沾黏了！ 爬文不沾鍋養鍋，是摸不著邊，而且發現不少人跟我有一樣的情況，蠻多人有同樣的困擾的！ 後來有一天，突然開竅了，不沾鍋最怕就是麵粉類，所以煮水餃一定要用別的鍋子分開煮。那煎餅、麵粉餅等怎麼辦呢？可以先用油擦拭過，此舉可以保護不沾層。 鍋子用完後把殘渣清除，再用衛生紙擦拭乾淨後，倒水進去煮滾倒掉即可就很乾淨了，不用洗，更好用！ 現在這個不沾鍋是有使以來用最久的一個，而且不沾效果還是非常好。