經常吃素可以預防腎結石 生核桃可排石
恆薪表示:總之豆類製品/茶和咖啡請不要吃太多
有腎結石的朋友應該多喝水~每天三千CC以上
http://xywy.enorth.com.cn/system/2013/12/03/011500586.shtml
2013-12-03
家庭醫生在線
晚上6點左右進晚餐較合適
晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
在現實生活中，由於大多數家庭晚餐准備時間充裕，吃得豐盛，這樣對健康不利。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少
年近視和中老年骨質疏松症；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。
研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2∼3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。晚餐適量睡得香與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚間無其他活動，
如進食時間較晚，且吃得過多，就會引起膽固醇升高，刺激肝髒制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化。長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽可引起胃脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。
經常吃生核桃可排出腎結石
某專家說，他曾診治過一位腎結石患者，結石排出來後患者告訴他是吃核桃吃好的，每天生吃3-4只，大概兩周時間，結石就排出來了，請問是什麼道理。當時把他氣的，心想我用中藥給你治了一個月，你卻歸功於核桃！
但是過不多久，又一位患者告訴某專家，說父親聽人介紹，生吃核桃肉，結果腎結石排出來了，也問是什麼道理。這才引起專家的重視，查閱相關文獻資料，終於找到了答案。
原來，唐代醫書《海上集驗方》就有吃核桃排結石的記載：
胡桃肉一升，細米煮漿粥一升服用。後來黃文東教授主編的《實用中醫內科學》問世，書中有了生吃核桃肉防治結石的報道，並認為其機理是酸化尿液以調節酸堿值，使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無以
生存。另外也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止結石形成。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細記載：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1-2天服完(兒童酌減)，
一般在服後數天，即能1次或多次排石，連續服藥至結石排出後，症狀消失為止。
後來某專家在給腎結石病人治療時有意讓結石患者每日用金錢草30克煎湯代茶(金錢草能抑制24小時尿草酸晶體的生長和聚集，具有防止含鈣結石形成的作用，並能酸化尿液，使結石易於溶解)，再每天吃4-5只生核桃肉，
一月為一療程，結果有很多人因此而避免了手術或超聲波碎石之苦。
專家還在文中說，其實排石僅是核桃的“副業”
核桃的主要功能是補腎固精，溫肺定喘，能治療腎虛咳嗽，腰痛腳軟，大便秘結。《本草綱目》記載，用核桃仁、杏仁、人參研勻，作成丸藥，能治療腎虛久咳不止。核桃煨熟，臥時嚼之，用溫酒送下，可以治療小便頻
數，有前列腺增生的老年人，不妨一試。
現代醫學還證明，核桃中富含大量特殊結構的脂肪蛋白質及胡蘿蔔素、維生素和磷、鐵、鎂。有資料說，500克核桃的營養價值等於2500克雞蛋，或4750克牛奶，或1500克豬肉，故稱之為“營養庫”。此物老幼皆宜，並可
長期服用，既可補腎健腦，又可防治結石。
